Wydawnictwo
- 1000 stopni (1)
- AA (5)
- ABA (1)
- Ad oculos (2)
- Ad Rem (1)
- Adam Marszałek (3)
- Adamada (1)
- Afera (1)
- Agora (4)
- Amber (2)
- APN PROMISE (11)
- Arkady (1)
- Ars Scripti-2 (3)
- Arti (1)
- Arystoteles (8)
- Astra (1)
- Astrum (34)
- Austeria (2)
- Babaryba (2)
- Baobab (4)
- Bellona (3)
- Bernardinum (4)
- Bis (1)
- Black Publishing (1)
- Bona (1)
- Bosz (5)
- Buchmann (67)
- Bukowy Las (4)
- Burda (1)
- Carta Blanca (1)
- CeDeWu (5)
- Charles Glass Books (1)
- Cogito (1)
- Cyranka (1)
- Czarne (3)
- Cztery Głowy (1)
- Demart (4)
- Dragon (16)
- Drzewo Babel (1)
- Dwie Siostry (5)
- Dwukropek (1)
- Edipresse (11)
- Edipresse (2)
- Edipresse Książki (1)
- Edycja Świętego Pawła (1)
- Egmont (2)
- Esprit (2)
- Esteri (9)
- Ewa Wachowicz - PROMISS (9)
- Ewa Wieniawska-Szewczyk (1)
- Exlibris (1)
- ExpressMap (2)
- Fakt (1)
- Feeria (9)
- Fenix (4)
- Festina (14)
- Filo (14)
- Fronda (1)
- Fundacja Źródła Życia (10)
- G + J Gruner + Jahr Polska (1)
- G+J (1)
- Gaj (5)
- Galaktyka (5)
- Gerls (1)
- Graf-ika (4)
- Grupa Wydawnicza Foksal (2)
- Harde (5)
- Harde (2)
- Hartigrama (1)
- Helion (1)
- Hortpress (2)
- Horyzont (4)
- Illuminatio (1)
- Insignis Media (2)
- Instytut Wydawniczy PAX (1)
- INTERDRUK (1)
- Interwers (1)
- IPS (3)
- Jedność (39)
- JednymSłowem (4)
- Kirin (1)
- Kobiece (4)
- Kocur Bury (1)
- Koenemann (2)
- Koncept (19)
- Kos (1)
- Kropka (1)
- Księży Młyn Dom Wydawniczy (4)
- Laurum (4)
- Libron (1)
- Literackie (1)
- Literackie (1)
- Literanova (4)
- Literanowa (1)
- Literówka (1)
- LIWONA (3)
- Ludowa Spółdzielnia Wydawnicza (1)
- Luna (1)
- M (2)
- M wydawnictwo (6)
- MAK (3)
- mamania (6)
- Marginesy (21)
- Martel (31)
- MCD (1)
- media.worxx (1)
- MEDYK (1)
- Multico (9)
- Muza (15)
- Nasza Księgarnia (3)
- Nortom (1)
- Novae Res (1)
- Nowik (1)
- Nowy Świat (5)
- Oficyna Naukowa (2)
- Ole (1)
- Olesiejuk (43)
- Olesiejuk Sp. z o.o. (65)
- OLIMP MEDIA (3)
- Otwarte (8)
- Papilon (1)
- Pascal (1)
- Pascal (38)
- Petrus (2)
- Poligraf (2)
- Poradnia K (2)
- PressForum (1)
- printex (1)
- Prószyński i S-ka (4)
- Publicat (37)
- Purana (9)
- Purple Book (4)
- PWE (1)
- PWN (1)
- Rafael (1)
- REA (28)
- REA-SJ (3)
- Rebis (7)
- Regio (1)
- Relacja (3)
- Ringier Axel Springer Polska (7)
- RM (24)
- Ryland Peters & Small (1)
- Rytm (1)
- Salwator (2)
- Samo Sedno (3)
- Samo Sedno Edgard (2)
- SAMP (1)
- SBM (40)
- SBM (2)
- Sensus (2)
- Septem (4)
- Serafin (1)
- Siedem Słów (1)
- Sine Qua Non (2)
- Skarpa Warszawska (3)
- Skrzat (4)
- Słowne (6)
- Słowne (dawniej Burda Książki) (1)
- Sonia Draga (3)
- Stapis (1)
- Studio Emka (2)
- Świat Książki (4)
- Tadam (1)
- Twój styl (1)
- Underdog Press (1)
- Vemag (1)
- VERDON CAPITE s. r. o. (3)
- Vesper (1)
- VIRIDIA AB (1)
- Vis-a-vis Etiuda (1)
- Vital (8)
- Vivat (1)
- Vocatio Oficyna Wydawnicza (1)
- WAM (24)
- Weltbild (1)
- Wiedza i Życie (1)
- Wielka Litera (4)
- Wig-press (3)
- Wilga (3)
- Wydawnictwo Arsarti (1)
- Wydawnictwo Czas Wina (3)
- Wydawnictwo Duszpasterstwa Rolników (14)
- Wydawnictwo IX (1)
- Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego (1)
- Wysoki Zamek (1)
- Zielona Sowa (1)
- Zielone Wydawnictwo (1)
- Znak (10)
- Znak (1)
- Zona Zero (1)
- Zwierciadło (32)
- Zysk i S-ka (4)
- Żywieniowo (1)
Stan
Cena
-
od
do
COMFORT FOOD PO POLSKU - ANNA ZYśK
Comfort food to jedzenie dla ciała i duszy!
Przypomnij sobie ukochane dania z dzieciństwa, miłe chwile spędzone w kuchni z mamą lub babcią. Ta książka to zbiór tradycyjnych polskich przepisów, które smakują domem, przywołują wspomnienia i podnoszą na duchu zawsze, gdy tego potrzebujesz.
Dzięki tej książce:
zawsze będziesz mieć pod ręką przepisy na poprawiające nastrój potrawy: pierogi na słodko i na słono, racuchy czy rurki z kremem,
odkryjesz na nowo klasyczne dania obiadowe w wersji mięsnej i wegetariańskiej, sycące zupy i sałatki, które pokocha cała twoja rodzina,
nauczysz się, jak zrobić własny makaron, ser lub majonez, przygotować zakwas i wypiec świeże pieczywo,
dowiesz się, jak poprawnie wekować, pasteryzować, mrozić i odpowiednio przechowywać żywność, dzięki czemu już nigdy nie zmarnujesz resztek, a twoje gotowanie stanie się szybsze i bardziej oszczędne.
Przypomnij sobie wszystkie ulubione smaki, poczuj się błogo i dobrze, jak przy rodzinnym stole, i postaw na dania bliskie twojemu sercu!
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
CUDA Z HERBATY - JERZY CZAPLA
Uczestnik ogólnoświatowych szkoleń z drinków, w tym na bazie herbat (między innymi w Kolombo na Sri Lance, w Ałma Acie w Kazachstanie i w Hanoi w Wietnamie). Uczestnik kongresów herbat w Kolombo w 2005 i 2007 roku.
Wysokiej klasy praktyk z wieloma wyróżnieniami i nagrodami konkursowymi, mistrz Polski, laureat mistrzostw świata w Maladze w 1999 roku.
Praktykuje na plantacjach na Sri Lance, w Chinach, Indiach i Wietnamie. Jest cenionym trenerem w technikach barmańskich i kiperskich herbat oraz innowatorem parzenia herbat i przygotowywania koktajli na ich bazie.
Założyciel Centrum Szkolenia Barmanów (2001), barman i manager wielu lokali w Polsce.
W 2018 roku minister sportu i turystyki mianował Centrum Szkolenia Barmanów Jerzego Czapli na pierwszą w Polsce instytucję certyfikującą kwalifikację Barman-Blender.
Jest społecznikiem, sprawuje funkcję członka Sektorowej Rady do spraw Kompetencji Sektora Turystyki w Szkole Głównej Handlowej w Warszawie.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cudowna moc octu dla domu, zdrowia i urody Aggie Mackenzie Emma Marsden
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
CUDZE CHWALICIE, SWEGO NIE ZNACIE, CZYLI 15... - KATARZYNA MOLAK
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
CUKROWE ANIMACJE - CARLOS LISCHETTI
- 14 projektów pięknych tortów świątecznych dla całej rodziny z ilustrowanymi instrukcjami krok po kroku
- Szybkie i proste miniaturowe smakołyki towarzyszące każdemu projektowi, doskonałe na nagrody i pamiątki
- Pięknie zaprojektowana książka dla kreatywnych cukierników na każdym poziomie umiejętności
Profesjonalny, ale zrozumiały styl nauczania autora sprawia, że modelowanie będzie proste: nawet jeśli jesteś zupełnym nowicjuszem, odkryjesz, jak tworzyć efektowne modele z bezbłędnym wykończeniem. Co więcej, każdemu tortowi towarzyszy pasujący do niego mini projekt - lukrowane ciasteczka, mini torty lub ciastka na patyczkach - które można ofiarować gościom jako cenny prezent, który zabiorą do domu.
Dostępność: brak towaru
CUKROWE KWIATY DLA POCZąTKUJąCYCH - CLARK PADDI
Jeżeli odkryłeś właśnie nową pasję w postaci modelowania z lukru plastycznego lub szukasz satysfakcjonującego hobby, Cukrowe kwiaty dla początkujących stanowią świetny początek! Zarówno nowicjusze jak i ci bardziej doświadczeni amatorzy skorzystają na szczegółowych fotografiach, rysunkach i szablonach tak rzeczywistych kwiatów, jak i tych istniejących tylko w krainie słodkości. Czytelnik będzie za każdym razem chętnie tworzył realistyczne kwiaty i rośliny. Kwiaty zebrano w 11 imponujących projektach, od prostych eleganckich kompozycji po bardziej zróżnicowane. Cechują je naturalne barwy i kształty.
Dzięki przystępnemu i przyjaznemu podejściu do uczenia innych Paddi doskonale poradziła sobie z zadaniem napisania książki o modelowaniu kwiatów. Na co dzień uczy w Squires Kitchen International School of Cake Decorating w Farnham. Więcej informacji o niej znajdziesz na stronie www.squires-school.co.uk.
Dostępność: brak towaru
CUPCAKE QUEEN.NIEZWYKłE PRZEPISY KRóLOWEJ BABECZEK - ANA LAURA MUEHLE-BRAGA
Dostępność: brak towaru
Cydr Jak zrobić cydr domowym sposobem
Produkcja cydru ma tysiącletnią tradycję. a w ostatnich latach przeżywa prawdziwy renesans. Stephen Wood wraz z ekipą Farnum Hill Ciders podpowiadają w tej książce. jak robić go domowym sposobem. Przekonasz się. że to całkiem proste. Wystarczy zaledwie kilka składników i parę sprzętów. Cała tajemnica tkwi bowiem w jabłkach.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
CZAS NA OBIAD. 100 POMYSłóW NA ODżYWCZY POSIłEK - VIOLA URBAN
Ugotuj ze mną coś pysznego!
Viola Urban autorka bloga Okiemdietetyka.pl
Jeśli chcesz na co dzień gotować smacznie i zdrowo, ta książka jest dla Ciebie. Znajdziesz tu wiele kulinarnych inspiracji, ale i solidną dawkę wiedzy, która przyda się każdego dnia. To ważna i potrzebna pozycja, która doskonale łączy teorię z praktyką.
(Grzegorz Łapanowski założyciel Fundacji Szkoła na Widelcu)
Kiedyś myślałam, że wyszukane smaki to tylko domena dobrych restauracji. Uważałam tak, dopóki w moje ręce nie wpadły książki Violi, która odczarowuje wizerunek zdrowych posiłków, pokazując, że mogą być one jednocześnie pełne smaku, bogate w wartości odżywcze i naprawdę łatwe do przygotowania. Korzystając z tej książki, można przekształcić zwykłą domową kuchnię w miejsce, w którym powstają dania, jakich nie powstydziłaby się żadna znana restauracja.
(Magdalena Hajkiewicz-Mielniczuk psychodietetyczka, dietetyczka, www.wiem-co-jem.pl)
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
CZEKOLADA I KAPUśNIAK - PAWEł BRAVO
Od siedmiu lat Paweł Bravo częstuje czytelników "Tygodnika Powszechnego" felietonami o polityce, kulturze i sztuce. Pretekstem do ich pisania jest kuchnia - gotowanie, smakowanie, karmienie. Są te teksty dowodem na to, że przez żołądek do serca, ale też do mózgu. Książka Czekolada i kapuśniak. Felietony do czytania przy zagniataniu masy na ciasto albo karmelizowaniu cebuli jest esencją tych ponad 400 tekstów opublikowanych na łamach "Tygodnika". Zbiór otwiera wstęp Tessy Capponi-Borawskiej, którą z autorem łączy włoskie pochodzenie i miłość do polskiej kuchni. Osiemdziesiąt trzy felietony i nieco więcej przepisów na ulubione potrawy Pawła Bravo wybrała Paulina Bandura. Teksty zostały ułożone w rytmie pór roku, by pozostać wiernym ideom, które głosi autor - lokalności i sezonowości właśnie. Felietonowy kalendarz zaczyna się więc w styczniu, gdy w piwnicach zostały ostatnie korzenie buraków, przez nowalijki, majowe szparagi, letnie czereśnie i szprycery, jesienne kapuśniaki i ogórkowe, aż po zimowy comfort food. Smacznego! I miłej lektury!
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
CZEKOLADOWE KULKI - MIA HRN, ULRIKA POUSETTE, EWA WOJCIECHOWSKA
Stwórz własne "kulki mocy" dla swoich małych i dużych superdomowników!
Kiedy najlepszy polski piłkarz wychodzi na boisko, siły dodają mu legendarne już "kulki mocy" wymyślone i zrobione przez jego żonę.
Dzięki książce szwedzkiej cukierniczki Mii hrn, ozdobionej pięknymi zdjęciami Ulriki Pousette, teraz i ty możesz opracować najlepszy dla rodziny przepis na słodkie dopalacze, dające energię na cały dzień pracy i nauki. Dowiesz się z niej wszystkiego o kulkach tworzonych z bakalii i płatków owsianych, z dodatkiem czekolady, czasami wypełnionych zaskakującym nadzieniem (!), dekorowanych wedle uznania, smaków i upodobań. To kopalnia wiedzy na temat jednej z najprostszych słodkich przekąsek, którą możesz przyrządzić w zaledwie parę chwil z tego, co masz w szafce i lodówce, bez piekarnika i skomplikowanych narzędzi. To wspaniały dodatek do śniadaniówki, który w mgnieniu oka w twoich dłoniach może zamienić się w wykwintny deser.
Przygotuj swoje pierwsze kulki, a przekonasz się, że nie możecie bez nich żyć - ty i twoja rodzina!
Dostępność: brak towaru
Czy wiesz ile jesz? Romana Chojnacka Jolanta Przytuła
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
CZYSTY TALERZ. JEDZ ZDROWIEJ - GWYNETH PALTROW
Jak dla mnie, najskuteczniejszym klawiszem uzdrawiającym jest żywność.
Nie znam żadnych magicznych akordów, ale jedzenie zdrowo leży blisko nich.
Przeprowadź detoks i odzyskaj równowagę dzięki przepisom na posiłki, które szybko i łatwo przyrządzisz po całym dniu pracy. Posiłki są na tyle zdrowe, że bezpiecznie można zastosować intensywniejszą, zaaprobowaną przez lekarza kurację oczyszczającą. Miłośnicy dobrego jedzenia znajdą tu wszystkie dania od koktajli, przystawek i przekąsek, po zupy, dania obiadowe i desery. I zgodnie z tym, czego oczekują od Paltrow i zespołu GOOP, są one pyszne i łatwe do przyrządzenia, na przykład pho z mięsnymi pulpetami, blaszka kurczaka i brokułów, tortille z dyni piżmowej oraz słodkie przysmaki, takie jak czekoladowy pudding z nasion chia lub mrożone latte z kurkumy i orzechów nerkowca.
Oprócz apetycznych przepisów autorka proponuje nam diety oczyszczające opracowane pod kątem określonych potrzeb czytelników i pożądanych przez nich rezultatów.
Dostępność: brak towaru
Czytaj skład Gotuj z głową Katarzyna Rada, Jagoda Fabicka
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
CZYTAJ SKłAD. GOTUJ Z GłOWą! - JAGODA FABICKA KATARZYNA RADA
Wiele osób nie lubi czytać składu na opakowaniach. Działa tu podobny mechanizm jak w każdej nowej sytuacji obawiamy się tego, czego nie rozumiemy. Obawę warto jednak zamienić w ciekawość i dobre nawyki to naprawdę możliwe! Udowodnimy, że sprawdzanie składu produktów wcale nie jest trudne, jeśli pamięta się o kilku zasadach.
Gotowanie też może być łatwe. Ścisłe podążanie za przepisami nigdy nas nie przekonywało, gdyż odbierało przyjemność tworzenia, ograniczało pomysłowość i pochłaniało zbyt dużo czasu. Stawiamy na inspirowanie się przepisami i swobodne gotowanie z tego, co jest w lodówce, czy z produktów sezonowych. Jak się do tego zabrać z głową? Odpowiedź znajdziesz w książce!
Jagoda Fabicka i Katarzyna Rada, czytajsklad.com
Książki kucharskie nasze półki się od nich uginają, ale przepisy zwykle nie spełniają wymagań, jakie im dzisiaj stawiamy. Chcemy, żeby były szybkie do wykonania, proste, z dostępnych w każdym sklepie składników, zdrowe, a jednocześnie smaczne. Takie właśnie znajdują się w tej książce. Dodatkowym walorem są porady, w jaki sposób wybierać produkty spożywcze. Nauka czytania składu powinna wejść nam w krew i stać się dobrym nawykiem. Polecam z całego zielonego serca.
dr nauk o zdrowiu Hanna Stolińska, dietetyk kliniczny
Urozmaicenie diety jest podstawą zachowania zdrowia i dobrego samopoczucia. Książka, którą trzymasz w ręku, ułatwi dokonywanie trafnych wyborów żywieniowych. Zawarte w niej przepisy bazują na produktach dobrych jakościowo, a ponadto zapewniają różnorodność posiłków.
dr Justyna Bylinowska, redaktor naczelna portalu Dietetycy.org.pl
Dostępność: brak towaru
DANIA I POTRAWY Z GRILLA SIOSTRY MARII - SIOSTRA MARIA
To prawdziwa skarbnica wiedzy kulinarnej przekazywanej z pokolenia na pokolenie.
Dostępność: brak towaru
DANIA I POTRAWY Z GRILLA SIOSTRY MARII - SIOSTRA MARIA GORETTI
To prawdziwa skarbnica wiedzy kulinarnej przekazywanej z pokolenia na pokolenie.
Dostępność: brak towaru
DANIA MIęSNE I RYBNE - JUSTYNA BIELECKA
Leczo, gulasz, paprykarz, rolmopsy, zrazy, pulpety, krokiety, gołąbki, szaszłyki i różnego rodzaju sosy: pieczarkowy, chrzanowy czy myśliwski, komu z nas na samą myśl o tych daniach, nie przypomną się pyszne, rodzinne obiadki u mamy czy babci. Jak odtworzyć te smaki we własnym domu? Z naszą książką, w której zebraliśmy sprawdzone przez pokolenia receptury, zrobimy je bez problemu. Przepisy opatrzone zostały pięknymi fotografiami. Teraz będziemy mieć je zawsze pod ręką. Nasze mamy i babcie własnoręcznie zapisywały przepisy w kuchennych zeszytach. Wiele z nich pewnie nadal leży w szufladach, ale poplamione i pozaginane strony utrudniają odczytanie treści. Nasz zbiór zawiera znane, sprawdzone i proste do wykonania przepisy na smaczne potrawy na każdą okazję, począwszy od przekąsek po wyśmienite dania obiadowe. Dodatkowo w książce spisane zostały przydatne porady, które pomogą w łatwy sposób przygotować pyszne dania. Zamieszczono również poręczny przelicznik kulinarny, by ułatwić odmierzenie wymienionych w przepisach składników. Zgodnie z przyjętą konwencją serii, książka oprócz przepisów zawiera notes na własne zapiski kulinarne. Wszystko po to, żeby zebrane receptury mieć w jednym miejscu i móc zawsze łatwo po nie sięgać.
W kolejnych tomach tej serii planujemy wydać: Przekąski i desery na małe przyjęcia oraz Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni.
Dostępność: brak towaru
DANIA NA NIEDZIELNY STół - PRACA ZBIOROWA
Dostępność: brak towaru
DANIA NA PIąTKI - PAWEł LOROCH - PAWEł LOROCH
Bez względu na wszelkie okoliczności jedzenie może i powinno być pyszne. Nawet najprostsze kompozycje mogą stać się spektakularnym daniem przywołującym najmilsze wspomnienia. Szczególnie w piątki - postne dni - zdarza nam się redukować do minimum plany kulinarne, bo po całym tygodniu nie chce nam się wysilać. Jednak nie warto rezygnować w piątki z dobrego smaku.
Z prawdziwą radością zapraszamy Czytelników w podróż po daniach na piątki - klasycznych i szalonych propozycjach na zdrowe, bezmięsne, rozmaite posiłki zgodne z założeniami postu. Zasadnicza większość z nich jest zupełnie łatwa i nie wymaga żadnych szczególnych umiejętności. Wystarczą dobre chęci i chwila czasu. Nie bójmy się kuchni, możemy w niej tworzyć prawdziwe arcydzieła. Czy quiche z kalafiorem, tort rurkowy, sezamowe tofu, łosoś teriyaki, lasagne z bakłażanem, zupa truskawkowa z waniliową manną nie brzmią smakowicie?
Dostępność: brak towaru
Dania z grzybów Smaczne i zdrowe Marta Krawczyk
Prawdziwki, pieczarki, boczniaki, kurki, podgrzybki - to najpopularniejsze gatunki grzybów, które królują na naszych stołach. Jak z pomysłem je wykorzystać i wydobyć z nich leśne smaki, podpowiedzą przepisy zgromadzone w prezentowanej książce.
Dostępność: brak towaru