
Atlas drzew i krzewów - Aleksandra Halarewicz
Opis
Atlas drzew i krzewów prezentuje 140 gatunków roślin zdrewniałych, które mogą znaleźć zastosowanie w kuchni i domowym lecznictwie. Omówione w książce gatunki to w większości pospolite drzewa, krzewy i krzewinki dziko rosnące na terenie Polski, ale także rośliny obce, które przystosowały się do warunków klimatu umiarkowanego i z powodzeniem można je uprawiać w naszych ogrodach. Niewielką grupę stanowią rośliny egzotyczne, które mają szerokie zastosowanie kulinarne i zdrowotne, jednak wymagają szczególnych warunków. Opisy zawierają charakterystykę danej rośliny, jej zastosowanie, a także przepisy na oryginalne dania i napoje z wykorzystaniem owoców, pędów, liści lub nasion.
SBM 2015, ISBN: 9788378458999, 170x245, 192 s., oprawa twarda
Dane techniczne
Autor | Aleksandra Halarewicz |
Wydawnictwo | SBM |
Okładka | twarda |
Stan | nowa |
Kondycja | bez śladów używania |
Liczba stron | 191 |