Bosacka po polsku Nowoczesne przepisy kuchni polskiej Katarzyna Bosacka
Kod produktu: 26194
Opis
„Kuchnia polska to jest to! Różnorodna. arcysmaczna. coraz bardziej nowoczesna. Zmienia się tak samo dynamicznie jak nasz kraj i bez kompleksów wytrzymuje konkurencję najbardziej znanych kuchni europejskich. W ostatnich latach wydano wiele książek znakomitych szefów kuchni propagujących nowoczesną kuchnię polską. ale często są to propozycje nie dla kucharzy amatorów ale dla zaawansowanych. wyposażonych w kosmiczny sprzęt. Trudno w przeciętnym polskim M3 operować ciekłym azotem. pistoletem wędzarniczym. strzelającym cukrem czy maszyną sous vide. Moja książka jest dla tych wszystkich. którzy mają w kuchni sprzęt podstawowy – nóż. deskę do krojenia. garnek i blender. Którzy kochają tradycyjną kuchnię polską. ale chcą zaskoczyć siebie i gości dobrze znanymi daniami przyrządzonymi i podanymi inaczej. Zatem noże w dłoń. para buch. wyobraźnia w ruch! Witajcie w świecie kolorowych pierogów. tatara z lubczykiem i śledzi z kawiorem. Niech smak pstrąga w maku i tęczowych gołąbków będzie z Wami!”
Publicat 2016. ISBN: 9788324522040. 205x260. 160 s.. oprawa twarda
Bosacka po polsku Nowoczesne przepisy kuchni polskiej Katarzyna Bosacka
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.